Guía Michelin 2010 para Países Bajos, Italia y Suiza

La Guía Michelin acaba de lanzar sus nuevas ediciones para Países Bajos, Suiza e Italia. Una de las guías más famosas en cuanto a restaurantes se refiere, tiene una excelente acogida entre el público dada la elección de direcciones accesibles y de calidad que ofrece, siempre garantizando que sus inspectores gocen de una independencia y anonimato absolutos.

Las nuevas guías Michelin se han puesto a la venta en España el día 3 de diciembre al precio de 23 € la italiana y de 24 € la suiza y la holandesa. El número de restaurantes «Bib Gourmand«, que proponen la relación calidad precio como principal vara de medir, han aumentado en los tres países, haciéndose notar la crisis económica actual incluso en la oferta de restaurantes.

La guía Michelin Italia 2010 ofrece una selección de 6.306 establecimientos en todas las categorías de confort y precio, de los que 3.914 son hoteles, 394 pertenecen a otras formas de alojamiento (agroturismo y B&B) y 2.392 son restaurantes. La guía Michelin Nederland 2010 cuenta en total con 91 establecimientos con estrella: dos restaurantes con tres estrellas, 14 restaurantes con dos estrellas y 75 establecimientos con una estrella.

Por último, la guía Michelin Suisse 2010 incluye un nuevo establecimiento con dos estrellas, el restaurante Anne-Sophie Pic, en Lausanne, y ocho nuevos restaurantes reciben su primera estrella. En total, la edición que se acaba de publicar cuenta con dos restaurantes con tres estrellas, trece restaurantes con dos estrellas y 69 restaurantes con una estrella.

Fuente | Michelin